Faites votre choix entre dosette de café souple ou capsule de café : plusieurs critères mis à part, la saveur devrait influencer votre préférence pour l'un ou l'autre. Découvrez les caractéristiques phares de chaque contenant de café, notamment la force du café et la facilité d'utilisation, pour obtenir une expérience enrichissante, etc.

Comment différencier la dosette café souple et la capsule café ?

Présentation de la dosette café souple classique et la capsule café

  • Une capsule de café se présente sous la forme d'un emballage en aluminium ou en plastique rigide renfermant du café moulu. Elle est conçue pour être utilisée avec des machines telles que : NespressoTassimo, et d'autres marques. Elle offre la possibilité de préparer un café de qualité "espresso", caractérisé par une pression supérieure à 9 bars et une mouture fine.
  • Concernant la dosette café souple classique, c’est un type de dosette compatible avec les machines à café Senseo (Philips). Il contient du café moulu enveloppé d’un papier filtre biodégradable. Cette dosette offre la possibilité de préparer un café de qualité "filtre", caractérisé par une pression de 3 bars.
  • Pour en savoir plus sur les dosettes, il existe celle appelée "dosette ESE". C'est une dosette distincte qui ne se confond pas avec les dosettes souples ou les capsules rigides. Les dosettes ESE, telles que la gamme SOLO Caffè Monorigine, sont conçues pour être compatibles avec la machine à expresso Polti Coffea. Le choix de cette dosette avec la machine à café italien correspondante permet de réaliser un authentique expresso extrait sous une pression de 19 bars.

Quelles variétés de café pour les dosettes souples ou les capsules ?

  • Les dosettes souples offrent diverses variétés de café telles que : le classique, le corsé, le décaféiné, le bio, et même le cappuccino. Elles sont généralement constituées d'un mélange d'arabica et de robusta, avec des origines variées telles que : le Brésil, la Colombie, le Vietnam, etc.
  • Les capsules rigides en aluminium présentent un large éventail de choix de café, de l'expresso au lungo, en passant par le ristretto ou le macchiato. Elles sont principalement composées d'arabica, avec des origines diverses comme : l'Éthiopie, l'Inde, le Guatemala, etc.
  • Les capsules rigides en plastique permettent de réaliser diverses boissons à base de café, notamment des lattes, des mochas ou des chocolats. Elles sont d'arabica et de robusta, avec des origines variées comme : le Costa Rica, le Kenya, le Pérou, etc.

Quid de la composition de la dosette et de la capsule café ?

DOSETTE SOUPLE

CAPSULE CAFÉ

Les dosettes de café souples sont composées de papiers qui servent de filtre. Chaque dosette souple contient une quantité approximative de café.


Avant son insertion dans la machine à café, la mouture doit être suffisamment bien répartie par l’utilisateur. L’objectif est que l’extraction du café soit homogène et surtout efficace. 


C’est la dose idéale pour une tasse de café légère et suffisamment aromatisée.

Ils sont pour la plupart conçus en plastique ou en aluminium.

La mouture est enfermée hermétiquement de façon à garder la qualité du contenu.

La mouture est enfermée hermétiquement de façon à garder la qualité du contenu. 

Vous pouvez ajouter la quantité d’eau en fonction du café que vous souhaitez. 

 

La mouture est enfermée hermétiquement de façon à garder la qualité du contenu. Le dosage est choisi en fonction de la préparation voulue. Vous pouvez ajouter la quantité d’eau en fonction du café que vous souhaitez. 

Dosette ESE ou le contenant écofriendly

Dans tous les secteurs, la préoccupation pour le maintien de la biodiversité est tangible. L’industrie du café ne déroge pas à la règle et la dosette ESE souple est appréciée pour son caractère écofriendly. En consommant votre café avec la dosette ESE, vous participez à votre échelle à garder la planète en bonne santé. Avec ce contenant biodégradable, vous évitez que des millions de capsules en plastique ou en aluminium soient déversées dans la nature.

La capsule est assez problématique. Qui dit plastique ou aluminium dit résidu sur terre pendant plus de 100 ans. Le plastique, comme vous le savez, n’est pas recyclable. Ils détériorent ainsi l’état de la terre, empêchant que cette dernière ne devienne fertile.

Capsule ou dosette pour votre machine à café ?

Quel est le prix des dosettes et capsules en 2024 ?

Les prix des dosettes souples, des capsules et des dosettes ESE peuvent varier selon : la marque, la qualité, la quantité et le lieu d’achat. Cependant, les exemples suivants présentent les prix moyens par dosettes : 

Type de dosette

Prix approximatif

Dosette souple

0.12 à 0.15 € par dosette

Capsule rigide en aluminium

0.35 à 0.4 € par capsule

Capsule rigide en plastique

0.25 à 0.3 € par capsule

Dosette ESE

0.25 à 0.35 € par dosette

Compatibilité avec les machines à café

La compatibilité entre les capsules ou les dosettes de café et les machines à café dépend des différents formats des contenants et des marques.

Un large éventail de machines à café sont compatibles avec les dosettes de café souples. Ce sont des machines à percolation automatique qui fonctionnent avec une pression moyenne lors de l’extraction. Le profil de tasse de café obtenu par une machine à dosette senseo se rapproche du café filtre.

Chaque fabricant de machines à café à capsules propose exclusivement des capsules de leur propre marque. La conception des capsules peut varier considérablement entre les marques. Certaines capsules sont incompatibles avec des machines d'autres marques.

La dosette easy serving espresso est compatible avec la majorité des cafetières expresso à percolateur haute pression. La dosette ESE est connue pour respecter le rituel particulier du café serré italien, notamment son extraction rapide à la vapeur chaude.   

La catégorie de dosette ESE 44mm Solo Monorigine est conçue exclusivement pour les machines à café Polti Coffea. Ce sont des cafetières automatiques de 19 bars qui permettent de préparer un espresso authentique à la maison.

Machines à café et les dosettes ESE de la marque Polti Coffea

Polti Coffea est la marque leader des dosettes café d’origine unique avec principalement : Ouganda (100 % Arabica naturel) Tanzanie et Vietnam (100% Robusta naturel).

Cette qualité de café gourmet d'origine unique offre au consommateur une expérience inégalée dans l'exploration des saveurs et arômes de la tasse de café.  D'ailleurs, des notes de dégustation guident le consommateur dans son voyage organoleptique.

Comment Polti Coffea sublime-t-il votre tasse de café italien ? La qualité du café gourmet s'obtient grâce au bon gabarit du produit, allié à une torréfaction poussée et à la technologie des cafetières italiennes à haute pression.

Les machines Polti café viennent avec des dosettes ESE de café solo Monorigine. Ces contenants écologiques font le bonheur de millions de buveurs de café, conscients qu’il est impératif de réduire leur empreinte écologique. Le caffe Monorigine, par ailleurs, est un produit de grande qualité provenant de pays où le café tient une grande valeur et importance. 

Pour chaque tasse de café obtenue avec votre dosette de café solo Monorigine, vivez l’expérience unique des cafés robusta ou arabica d’Ouganda, de Tanzanie et du Vietnam.

Entre la dosette et la capsule, le choix est presque cornélien. Vous disposez d’une pléthore de critères à prendre en compte : goût, force, saveur, etc. Néanmoins, à notre ère, il est important de s’orienter vers les produits écologiques.

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